ローリングストックって?
『ローリングストック』 最近よく耳にしますよね。
「備蓄」を「回転」させて備える方法のことです。
非常食など備蓄している方も多いかと思いますが、
いざという時に賞味期限切れで食べられなかったら意味がないですよね(;^ω^)
もったいないですし・・・
そんなことにならないためにも!
失敗しないローリングストックのコツを調べてみました(*^^*)
やり方はいたってカンタン♪
普段から食べている食材や加工品を少し多めに買い、そして賞味期限の古い順に食卓に出します。
食べたら新たに買い足して補充する。この繰り返しです。
普段から食べ慣れている食品を常に家庭内にキープできるうえ、
いつもの買い物で買い置き用のスペースを少し増やすだけなので、すぐに取り組むことができますね♪
では何をどれくらい準備したらいいのでしょうか?
よく言われるのは最低でも3日分、できれば7日分の食料と水です。
3人家族を例にしてみると、
〇食事…1日3食×3日分×3人分=27食分
〇水…1日3L×3日分×3人分=27L、2Lペットボトル14本分
備える内容例としては
◎主食…無洗米やパックご飯、パスタなどの乾麺、カップ麺、餅、ホットケーキミックスなど
◎主菜…カレーや牛丼のもと、パスタソースなどのレトルト食品、肉や魚の缶詰類など
◎副菜…日持ちする野菜類、漬物、野菜ジュース、インスタントみそ汁、調味料など
◎果物…フルーツ缶詰、フルーツジュース、ドライフルーツなど
◎嗜好(しこう)品…コーヒーや紅茶、アメやチョコレートといった菓子類など
食品は、内容が偏りすぎないようにバランスも考えましょう。
また食物アレルギーがある場合や赤ちゃんがいる場合には
アレルギー対応食品やミルクなどの必需品を忘れないようにストックしましょう。
カセットコンロとガスボンベのストックもあると温かい食事が作れます(^_-)-☆
非常食というと、いかにも非常食!という物を準備してしまいがちですが
食べ慣れないせいか、あんまり美味しいと感じなかったりするんですよね(>_<)
ですがこのローリングストック法なら、普段から食べているような缶詰だったり
カップ麺だったりを多めに買って、賞味期限の古い順に食べてまた買い足すだけなので
とっても良さそうですよね(^_-)-☆
今あるものが賞味期限切れにならないうちに非常食を見直し、
うまくローリングストックしていきたいなと思います(*^^*)
皆さんもぜひお試しください♪
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